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Bilancio Partecipativo 2025

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Raccolta delle proposte 17/11/2025 - 12/12/2025
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Laboratorio di Pasticceria Tradizionale Mediterranea nel Mercato Ortofrutta

Avatar: HAYET MEJRI HAYET MEJRI
06/12/2025 03:13  
1. Obiettivi
Il progetto mira a riqualificare il bar inutilizzato all’interno del mercato Ortofrutta di Vignola trasformandolo in un laboratorio di pasticceria tradizionale tunisina e mediterranea, accessibile alla cittadinanza. Gli obiettivi principali sono: – creare uno spazio formativo dedicato a giovani, donne e persone migranti disoccupate; – favorire l’integrazione sociale attraverso attività culinarie condivise; – valorizzare la cultura gastronomica mediterranea; – offrire competenze pratiche spendibili nel settore della ristorazione; – rivitalizzare uno spazio pubblico inattivo rendendolo un punto di incontro per la comunità.
2. Destinatari
Il progetto si rivolge a giovani, donne, persone migranti disoccupate e cittadini interessati ad apprendere tecniche di pasticceria tradizionale. Le attività saranno gratuite e aperte alla comunità, con particolare attenzione a chi cerca opportunità formative o percorsi di integrazione. Saranno coinvolte associazioni locali, scuole, realtà culturali e sociali di Vignola, promuovendo collaborazione, inclusione e partecipazione attiva. Il laboratorio sarà accessibile a tutte le fasce d’età, diventando uno spazio di incontro e scambio culturale.
3. Descrizione degli interventi
L’intervento prevede la riqualificazione e la rimessa in funzione del bar chiuso nel mercato Ortofrutta di Vignola, attraverso piccoli lavori di adeguamento e pulizia. Lo spazio sarà dotato di attrezzature professionali per la preparazione di dolci tunisini e mediterranei. Il laboratorio organizzerà corsi pratici settimanali, attività con scuole e famiglie, degustazioni ed eventi culturali dedicati alla pasticceria tradizionale. L’obiettivo è trasformare uno spazio inattivo in un luogo vivo, formativo e aperto alla comunità, contribuendo alla coesione sociale e alla valorizzazione del mercato.
4. Localizzazione degli interventi
Il progetto si svolgerà all’interno del bar chiuso situato nel mercato ortofrutticolo di Vignola. Lo spazio, attualmente inutilizzato, sarà adattato per ospitare i laboratori, le attività formative e le iniziative comunitarie, garantendo accessibilità e sicurezza per tutti i partecipanti. La posizione centrale all’interno del mercato favorisce la partecipazione della comunità locale e stimola l’interazione tra diverse fasce di cittadini.
5. Categoria tematica proposta
Accessibilità, inclusione e socialità
6. Costi stimati
29.000 €
7. Collaborazioni eventuali
Il progetto può prevedere collaborazioni con associazioni locali impegnate nell’inclusione sociale, scuole del territorio, gruppi culturali e realtà che operano con giovani e persone migranti. Le collaborazioni potranno contribuire alla promozione delle attività, al coinvolgimento dei partecipanti e all’organizzazione di eventi culturali e laboratori condivisi. La proponente è disponibile a integrare partner locali durante la fase di coprogettazione per ampliare l’impatto sociale dell’iniziativa.
8. Bonus selezionati
Bonus Giovani
Bonus Collaborazione
Bonus Ambiente
La proposta merita i bonus selezionati perché
La proposta promuove la formazione, la collaborazione e la sostenibilità ambientale. Bonus Giovani: il laboratorio offre ai giovani percorsi pratici per sviluppare competenze professionali e trasversali, stimolando creatività e iniziativa personale. Bonus Collaborazione: il progetto favorisce il lavoro di gruppo e il coinvolgimento attivo della comunità attraverso attività condivise, momenti di scambio e iniziative culturali. Bonus Ambiente: le attività prevedono l’uso responsabile delle risorse, la sensibilizzazione al rispetto dell’ambiente e pratiche sostenibili nella gestione dei materiali e degli spazi.
In cosa potrebbe consistere la tua collaborazione?
La mia collaborazione includerà la manutenzione e cura delle attrezzature e degli spazi creati, l’organizzazione di attività di monitoraggio e aggiornamento dei materiali, il coinvolgimento dei partecipanti nella gestione condivisa delle risorse e la promozione di buone pratiche per garantire la sostenibilità e la valorizzazione dei beni comuni nel tempo.
Reference: vignola-PROP-2025-12-259
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Destinatari</dt><dd id=\"textarea-1677060505583\" name=\"textarea\"><div>Il progetto si rivolge a giovani, donne, persone migranti disoccupate e cittadini interessati ad apprendere tecniche di pasticceria tradizionale.\nLe attività saranno gratuite e aperte alla comunità, con particolare attenzione a chi cerca opportunità formative o percorsi di integrazione.\nSaranno coinvolte associazioni locali, scuole, realtà culturali e sociali di Vignola, promuovendo collaborazione, inclusione e partecipazione attiva.\nIl laboratorio sarà accessibile a tutte le fasce d’età, diventando uno spazio di incontro e scambio culturale.</div></dd><dt name=\"textarea-1677060534402-0\">3. Descrizione degli interventi</dt><dd id=\"textarea-1677060534402-0\" name=\"textarea\"><div>L’intervento prevede la riqualificazione e la rimessa in funzione del bar chiuso nel mercato Ortofrutta di Vignola, attraverso piccoli lavori di adeguamento e pulizia.\nLo spazio sarà dotato di attrezzature professionali per la preparazione di dolci tunisini e mediterranei.\nIl laboratorio organizzerà corsi pratici settimanali, attività con scuole e famiglie, degustazioni ed eventi culturali dedicati alla pasticceria tradizionale.\nL’obiettivo è trasformare uno spazio inattivo in un luogo vivo, formativo e aperto alla comunità, contribuendo alla coesione sociale e alla valorizzazione del mercato.</div></dd><dt name=\"textarea-1677060555783\">4. Localizzazione degli interventi</dt><dd id=\"textarea-1677060555783\" name=\"textarea\"><div>Il progetto si svolgerà all’interno del bar chiuso situato nel mercato ortofrutticolo di Vignola. Lo spazio, attualmente inutilizzato, sarà adattato per ospitare i laboratori, le attività formative e le iniziative comunitarie, garantendo accessibilità e sicurezza per tutti i partecipanti. La posizione centrale all’interno del mercato favorisce la partecipazione della comunità locale e stimola l’interazione tra diverse fasce di cittadini.</div></dd><dt name=\"select-1713883474069-0\">5. Categoria tematica proposta</dt><dd id=\"select-1713883474069-0\" name=\"select\"><div alt=\"Accessibilità, inclusione e socialità\">Accessibilità, inclusione e socialità</div></dd><dt name=\"text-1677060732946-0\">6. Costi stimati</dt><dd id=\"text-1677060732946-0\" name=\"text\"><div>29.000 € </div></dd><dt name=\"textarea-1677060694563\">7. Collaborazioni eventuali</dt><dd id=\"textarea-1677060694563\" name=\"textarea\"><div>Il progetto può prevedere collaborazioni con associazioni locali impegnate nell’inclusione sociale, scuole del territorio, gruppi culturali e realtà che operano con giovani e persone migranti.\nLe collaborazioni potranno contribuire alla promozione delle attività, al coinvolgimento dei partecipanti e all’organizzazione di eventi culturali e laboratori condivisi.\nLa proponente è disponibile a integrare partner locali durante la fase di coprogettazione per ampliare l’impatto sociale dell’iniziativa.</div></dd><dt name=\"checkbox-group-1677060858418-0\">8. Bonus selezionati</dt><dd id=\"checkbox-group-1677060858418-0\" name=\"checkbox-group\"><div alt=\"Bonus Giovani\">Bonus Giovani</div><div alt=\"Bonus Collaborazione\">Bonus Collaborazione</div><div alt=\"Bonus Ambiente\">Bonus Ambiente</div></dd><dt name=\"textarea-1677060927591-0\">La proposta merita i bonus selezionati perché</dt><dd id=\"textarea-1677060927591-0\" name=\"textarea\"><div>La proposta promuove la formazione, la collaborazione e la sostenibilità ambientale. Bonus Giovani: il laboratorio offre ai giovani percorsi pratici per sviluppare competenze professionali e trasversali, stimolando creatività e iniziativa personale. Bonus Collaborazione: il progetto favorisce il lavoro di gruppo e il coinvolgimento attivo della comunità attraverso attività condivise, momenti di scambio e iniziative culturali. Bonus Ambiente: le attività prevedono l’uso responsabile delle risorse, la sensibilizzazione al rispetto dell’ambiente e pratiche sostenibili nella gestione dei materiali e degli spazi.</div></dd><dt name=\"textarea-1714380859159-0\">In cosa potrebbe consistere la tua collaborazione?</dt><dd id=\"textarea-1714380859159-0\" name=\"textarea\"><div>La mia collaborazione includerà la manutenzione e cura delle attrezzature e degli spazi creati, l’organizzazione di attività di monitoraggio e aggiornamento dei materiali, il coinvolgimento dei partecipanti nella gestione condivisa delle risorse e la promozione di buone pratiche per garantire la sostenibilità e la valorizzazione dei beni comuni nel tempo.</div></dd></dl></xml>"},"title":{"it":"Laboratorio di Pasticceria Tradizionale Mediterranea nel Mercato Ortofrutta"}}

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